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22 novembre 2008

ingrédients pour le boeuf au carottes


  • 500 g de boeuf maigre bg131
  • 500 g de carottes
  • 50 cl de bouillon de légumes
  • 2 cuil à soupe d'huile d'olive
  • 1 gousse d'ail
  • 3 oignon frais
  • 5 cl d'armagnac
  • sel, poivre du moulin
                                                                     

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