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La cuisine de Tattoo
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28 novembre 2008

Gateau au yaourt


 

3 gros œufs
175 g de sucre poudre
10 cl d'huile
1 zeste râpé d'1/2 orange gateau_au_yayourt
200 g de farine
1 sachet de levure chimique
un peu de beurre et de la farine pour le moule
1 yaourt nature

                      


 

1- Cassez les œufs dans une terrine, ajoutez le sucre et fouettez jusqu'à ce que le mélange blanchisse

 

2- Versez l'huile en filet en continuant de fouetter.

 

3- Ajoutez à cette préparation le zeste d orange, le yaourt, la farine, les pommes épluchées et coupées en quartiers puis la levure. Mélangez bien le tout pour obtenir une pâte homogène.

 

4- Beurrez un moule et farinez, retournez-le et tapez-le bien avec la main pour faire tomber l'excédent de farine.

 

6- Versez la pâte dans le moule faire cuire au four chaud thermostat 6, 180 °, 40 min

 

7- Démoulez froid.



                      

                                                   

                 
 


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Commentaires
T
merci pour ta recette . Je viens d'en faire un et on se regale tous !!
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