Pâte brisée

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• 250 g de farine
• 125 g de beurre
• 3 morceau de sucre
• 1 pincée de sel
• 4 cuil à soupe d'eau

Verser l'eau dans une casserole, ajouter le beurre, le sucre, et le sel .
Laisser tout fondre .
Faire refroidir .
Verser la farine dans la casserole en remuant avec une spatule en bois, jusqu'à ce que la pâte ne colle plus au bord, utiliser de suite .

Comments

[Gali]

j'ai trouvé cette recette, est-ce celle que tu fais le plus souvent?j'essaierai la version allégée, merci Tattoo !