Chips de banane

---

                                                               

2 bananes plantin( à cuire)
huile pour friture
sel de mer fin

Faites chauffer l’huile dans une bassine à friture bananes sur au

Pelez les bananes  .

Vous pouvez aussi les couper avec leur peau en fines tranches de 2 mm d’épaisseur environ et la retirer ensuite.

Si vous ne trouvez pas de bananes à cuire, choisissez des bananes bien vertes.

Plongez les lamelles en petites quantités dans l’huile chaude et laissez-les dorer en les retournant délicatement.

Retirez les chips de l’huile avec une écumoire puis égouttez-les quelques minutes sur du papier absorbant.
Servez les chips aussitôt cuites, parsemées de sel.

         

Comments

[mariellen]

des chips de bananes, j'en ai déjà fait une seule fois, mais avec des bananes plantin

bisous tattoo