04 janvier 2009

Gâteau des rois de Marc

1 kg de farine                             Pour 5 gâteaux 250 g de sucre 200 gr de beurre 20 gr de sel 60 gr de levure fraiche 5 oeufs 1 verre d'eau de fleur d'orangée 1 cuil à soupe de rhum 40 gr de Fruits confits en petits dés fruits confits pour le décor sucre granulé 1 fève 1 sujet Nappage abricot Faire le levain avec 200 gr de farine du kilo,ajouter 60 gr de levure et 1/2 verre d'eau... [Lire la suite]
Posté par tattoofood à 21:18 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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