Confiture de kiwis

---

20 kiwis
    150g de sucre en poudre
    1/2 cc d'agar agar( gélifiant)                            
    1 jus de citron vert

Épluchez les kiwis et les couper en petits cubes que vous mettez dans une casserole arrosé de jus de citron vert.
    Portez à ébullition et laissez cuire pendant 25 min à 30 min.

(les kiwis rendent beaucoup d'eau)          

    A la fin de cuisson, ajoutez l'agar agar et continuez la cuisson pendant 1 min sans cesser de remuer.( si comme moi vous n'aimez pas trop l'acidité,1/2 jus de citron sera suffisant!!!)

                                 

                                                    

                               

Comments

[mariellen]

un délice pour mon tit mari !!!

et pour moi aussi ...

bisous tattoo

[ansophil]

justement je me demandais si çà n'était pas trop acidulé , même si j'aime l'acidulé...bravo , c'est très joli...

[tattoofood]

Si vous avez la recette de la confiture de rhubarbe
je suis preneuse !!!!!
merci

[michou]

J'ai pensé que comme tu avais beaucoup apprécié cette confiture , tu devrais essayer la confiture de rhubarbe...Bon appetit!!!

[tattoofood]

confiture !!!!
C'est vraiment de la confiture !
Pour ce qui est des pots tout pédant de leurs grosseurs.
D'après Doria, les kiwis doivent-être bien mûrs pour que ça ne soit pas acide.