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18 février 2009

Pour les artichauts


Pour conserver vos artichauts crus :

placez-les dans un vase avec de l’eau sucrée et coupez la tige chaque jour.

Pour éviter qu’ils noircissent :

ajoutez un peu de citron dans l’eau.

Pour les artichauts en boîte :

rincez-les à l’eau bouillante, ils perdront le goût de conserve.                  divers_legumes007

artichaud


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