10 mars 2009

Tajine de poulet et patates douces

4 pilons de poulet500 gr de patates douces1 oignon1/2 cuil à café de cumin2 cuiL à soupe d'huile d'olivesel,poivre1 dose de safran1 cuil à soupe de miel5 feuilles de coriandre                                          Laisser infuser le safran dans 1/2 tasse d'eau tiède.Couper les pommes de terre en dés.Couper l'oignon en dés,faire revenir avec le poulet.        ... [Lire la suite]
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10 mars 2009

Oeufs mimosa

8 beaux œufs 3 c. à soupe de mayonnaise 1 botte de ciboulette Pour la mayonnaise 1 jaune d'œuf                                                 1 c. à café de moutarde forte 10 cl d’huile de tournesolpoivre du moulin Faire une mayonnaise. Lavez, séchez et ciselez la ciboulette .             ... [Lire la suite]
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