13 mars 2009
Riz au lait
Ce petit dessert que je partage avec mon amie Michou !!!!
- 1 tasse de riz rond
- 6 tasses de lait
- un peu de beurre
- 1 pincée de sel
- 5 cuil à soupe de sucre
- 2 sachets de sucre vanillé
- 1 œuf
Mettre le beurre dans une casserole avec les sucres, le lait.
Après 4min ajouté le riz, laissez cuire 35 min (il faut remuer souvent pour que le riz ne colle pas)
En fin de cuisson ajouter le jaune d'œuf et le blanc monté en neige.
On peut faire un caramel au fond du ramequin.
( Kenya,cette coquine est encore là !!! )
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