25 mars 2009

Samoussa au boeuf

- 500 g de bœuf haché- 3 gousses d'ail- 1 oignon- 7 feuilles de bricks- 1 cuil à café de cumin- 1 cuillère à café de menthe- 3 branches de coriandre ciselée- 1 cuil à soupe de curcuma- 1 cuillère à café de piment (piment, piment d' Espelette, purée de piment..)- 1 cuillère à café de curry- 1 jaune d'œuf- sel et poivre- huile pour friture-huile d'olive- 1 citron vert                                      ... [Lire la suite]
Posté par tattoofood à 06:16 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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