Salade nordique pour monsieur

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4 filets de harengs doux fumés
4 pommes de terre
1 oignon rouge
2 gousses d'ail
2 feuilles de laurier
poivre cinq baies
huile d'olive
2 carottes


Faire bouillir les pommes de terre coupés en dés avec l'ail en chemise et les feuilles de laurier.
                                             
Couper les filets de harengs en lamelles larges.

Couper l'oignon en petits cubes, et les deux carottes en très fines rondelles.




Dans un saladier mélanger tous les ingrédients, arroser d'huile d'olive et de poivre 5 baies.

                                    

Servir avec de la salade de mâche, et un peu de vinaigre balsamique.



                              

Comments

[isabelle_35]

moi aussi j'adore les harengs c'est une recette toujours très appréciée

[Doria]

Ta salade nordique est bien appétissante ! j'aime les saveurs que contient ton assiette !
Bon mercredi, Doria

[Silvia]

Tiens c'est marrant, j'en ai acheté aujourd'hui, pour Monsieur aussi ;-)
Biz.

[lia022]

c'est le genre de salade que mon mari aime aussi!
bises

[Cenwen]

Miam:) je craque:)
Bisous:)