05 mai 2009

Samoussas de chevre aux 4 épices

220g de fromage de chèvre sec (type crottin ou pélardon) 6 feuilles de pâtes filo un œuf une cuillère à café d'huile d'olive graine de sésame, de pavot et de fenouil piment d'espelette Écrasez le fromage avec une fourchette pour obtenir un pâte malléable. Mélangez le jaune d'œuf avec l'huile d'olive. Préchauffez le four à 210° (Th.7) Découpez 4 feuilles de filo en bande de 6 cm de largeur. Coupez-les en 2 dans la longueur pour obtenir des rectangles de 6 x 16 cm. Déposez une noisette de... [Lire la suite]
Posté par tattoofood à 05:43 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
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