12 mai 2009

Rôtis moelleux

pour les rôtis moelleux, le sortir du frigo 2h à l'avance! le saler après le brunissement, et le laisser reposer dans le four éteint pendant 1/4h.                                                    
Posté par tattoofood à 06:36 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , ,

12 mai 2009

Tapenade

- 200 g d'olives noires sans noyaux - 50 g de câpres - 50 g de filets d'anchois - 15 cl d'huile d'olive                                                                                                 ... [Lire la suite]
Posté par tattoofood à 06:01 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
Tags :