14 mai 2009

Bouquet garni

                                               1 feuille de laurier 1 feuille de poireau entier 2 branches de persil plat 2 brins de thym2 feuilles de céleri brancheLavez, épongez la feuille de poireau. Lavez, essorez toutes les herbes.Rassemblez les herbes dans la partie verte de la feuille de poireau. Repliez-la. Ficelez-la comme un paquet cadeau.
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14 mai 2009

Merci !!!!

                    Nous y voilà !!! Il y a actuellement 30 abonné(s) à la newsletter du blog ! Merci de toutes vos visites !                              Après les fraises...                              Les roses naissent !!       ... [Lire la suite]
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14 mai 2009

Verrines aux couleurs de l'Italie

                                                          250 gr de fraises2 cuil à soupe de sucre en poudre2 blancs d'œufs                                     10 gr de sucre vanillé3 kiwis1 jus de citron4 feuilles de... [Lire la suite]
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14 mai 2009

truc pour fariner

pour fariner vos morceaux de poissons etc prenez un sac en plastique et mettez- y  de la farine et votre poisson, secouer.                                      Votre poisson sera fariné convenablement sans en avoir partout dans la cuisine.                                 
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