31 mai 2009

La Pentecôte

Après la résurrection : la Pentecôte chrétienne Le Livre des Actes des apôtres (2,1-13) rapporte l’évènement qui s’est passé au Cénacle à Jérusalem, en l’an 30 ou 33 de notre ère, le jour de la fête juive de la Pentecôte, 50 jours après la résurrection du Christ. "Quand le jour de la Pentecôte fut arrivé, ils (les apôtres) se trouvèrent tous ensemble. Tout à coup survint du ciel un bruit comme celui d’un violent coup de vent. La maison où ils se tenaient en fut toute remplie ; alors leur apparurent comme des... [Lire la suite]
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31 mai 2009

Negroni :

<!-- @page { margin: 2cm } P { margin-bottom: 0.21cm } --> # 2 cl de campari# 2 cl de vermouth rouge (martini, cinzano)# 2 cl de gin                                                               
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31 mai 2009

Confiture ananas-gingembre

1 ananas Victoria (250 g environ) 2 cuil. à soupe de jus de citron vert 100 g de sucre  additionné de pectine (Confisuc) 50 g de gingembre frais 1 gousse de vanille 1 bâton de cannelle                               Pelez l'ananas coupez-le en huit parts dans le sens de la longueur puis en petits morceaux formant des éventails. Pelez le gingembre et coupez-le en bâtonnets de la taille d’une allumette.... [Lire la suite]
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30 mai 2009

ha !!! j'ai la rage !!!!

Salut tout le monde !juste un petit mot pour vous dire que depuis lundi soir je n'ai plus accès à internet !!!et oui il y a un problème sur la ligne !après quelques disputes au téléphone avec mon opérateur ,un technicien devrais venir lundi après-midi réparer tout ça !!ouf ! j'espère ,car vous me manquez beaucoup !pardon de ne pouvoir répondre à vos commentaires !gros bisous et à très bientôt !!! Tattoo
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30 mai 2009

Ratatouille provençale

2 aubergines - 2 courgettes - 2 poivrons (1 rouge, 1 vert) - 3-4 tomates - 1 bel oignon ou 4 petits oignons frais - 10 olives noires dénoyautées - 3 gousses d'ail - thym - sel, poivre - 6 cuillères à soupe d'huile d'olivequelques feuilles de basilic Laver les légumes, couper les aubergines et les courgettes en tranches un peu épaisses (1 cm) dans le sens de la longueur et sans les éplucher. Détailler ensuite ces tranches en bâtonnet de la même épaisseur (1 cm) Couper ensuite ces bâtonnets de façon à... [Lire la suite]
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29 mai 2009

Flan de semoule

        3/4 de lait         3 jaunes d' œufs         120 g de sucre         40 g de beurre         1/2 gousse de vanille         90 g de semoule                         Portez le lait vanillé à ébullition avec le beurre et 50 g de sucre. Ajouter la semoule en pluie.        ... [Lire la suite]
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28 mai 2009

truc poisson

pour éviter qu'un poisson n'attache à la poêle, cuisez- le dans du beurre au lieu d'huile.                                       
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28 mai 2009

Magret de canard aux pointes d'aspère

Avec les pointes d'aspèrges de la veilles que vous n'avez pas utilisé !! 2 magrets de canard2 cuil à soupe de sucre roux1 cuil à soupe d'huile1 gousse d'ail1 cuil à soupe de gingembre frais haché3 cuil à café de 4 épices2 cuil à soupe de soja2 cuil à soupe de vin blanc Faire blanchir les pointes d'aspèrges pendant 5 min dans de l'eau salée.                                        Couper les magrets de... [Lire la suite]
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27 mai 2009

velouté d'asperges

800 gr d'asperges1 cube volaille2 pommes de terre20 cl de crème fraichepoivre                                                                                    Gardez les pointes pour la recette de demain !!! Couper les asperges en petits morceaux,... [Lire la suite]
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26 mai 2009

Minies tourtes au saumon

                Merci à Wombi pour cette recette 400 gr de pavés de saumon     2 pâtes feuilletées     2 échalotes     10 cl de crème fraîche     1 jaune d'œuf     1/2 càc de curry en poudre     huile d'olive     quelques feuilles de coriandre ( pas notre copine en commun ! )     Préchauffer le four à 210°.                 ... [Lire la suite]
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