21 juillet 2009
Beignets de sardines pour "Monsieur"
500 gr de sardines (nettoyées, présentées en filets)
Pour la pâte:
8 cuil à soupe de farine
2 œufs
4 cuil à soupe de lait
2 cuil à soupe d'huile
sel
Huile de friture
Après avoir préparé votre pâte et l'avoir laisser reposer 30 min,tremper vos filet de sardines et les faire frire.
Déposer sur du papier absorbant.
Servir d'un filet de jus de citron.
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