Courgettes rondes farcies

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6 à 7 courgettes rondes
2 œufs
150 gr de gruyère râpé
1 oignon blanc
150 gr de jambon en dés
sauce tomate
1 gousse d'ail
sel, poivre
Huile

                                                               

Évider vos courgettes,les faire pré cuire à la vapeur .

Préchauffer le four Th 210°.

    

      

Couper l'oignon en fines lamelles ainsi que l'intérieur des courgettes, faire revenir dans l'huile.

                                                 

Les courgettes vont rendre de l'eau, bien laisser évaporer.

Laisser cuire 15 min.

                                                

Pendant ce temps préparer votre sauce tomate:

Faire revenir l'ail dans un peu d'huile,ajouter la tomate,laisser cuire 15 min, puis mixer le tout.

                                             

    

Hors du feu,dans un saladier, mettre les courgettes-oignons, ajouter les dés de jambon,le fromage râper, bien mélanger et farcir vos courgettes, napper de sauce tomate à mi-cuisson.

            

    

Enfourner pendant 40 min.

                                                                                              

Comments

[reves de tables]

Délicieuse idée, succulente association. Votre blog est un enchantement pour les papilles. Merci pour cette balade culinaire bien agréable.

[Céline]

très sympa tes courgettes !! ce doit etre bien bon !!
bises Céline.

[Sonia]

C'est du boulot ces courgettes farcies mais qu'est-ce-que c'est bon...

[Leila]

J'en ai fais cette semaine et ce fut un régal !
ta farce me plait beaucoup et est très appétissante, je te félicite miss :)

Bisous et bonne soirée :)

[mariellen]

ok, j'ai vu, il y avait un h qui n'avait rien à faire ici... merci tattoo