6 août 2009
Sauce tartare
- 1 gros bol de mayonnaise
- du persil, de la ciboulette,
- de l'estragon
- 1 échalote, 1 ou 2 gousse d'ail,
- 1 belle càs de câpres au sel,
- 3/4/5 cornichons,
- 1/2 œufs durs.
Préparez votre mayonnaise, réserver.
Hachez vos herbes, vos cornichons, vos œufs, vos herbes, l'ail et l'échalote.
Mélangez votre mayonnaise avec vos hachis.
Conserver au frigo 1 à 2 jours
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