02 septembre 2009

quelques trucs avec la cardamome

S'accorde bien avec le chocolat et le café. Aromatise agréablement une salade de fruit, une compote, ... Penser à préparer à l'avance les plats contenant des cardamomes pour qu'elles développent tous leurs arômes. Préférer les gousses entières d'une belle couleur régulière et sans trou, voir les graines, mais il faut l'éviter sous forme de poudre qui perd très vite ses arômes Les graines rafraîchissent bien l'haleine et pour longtemps, elles sont même efficaces contre l'ail . On peut conserver... [Lire la suite]
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02 septembre 2009

Blog commun...

Savez-vous que Le blog de Tattoo fait parti du blog commun DeliceLoversNotre communauté : Au four et à mesure Au Jardin des Délices Bienvenue chez Fatima Blog de Asmaa Clafoutis & Compagnie Cuisine à 4 mains Dans la cuisine de Silvia Family La cuisine de Loubna La cuisine de Tattoo Le Blog de la coquette Les Recettes de Ceci Les tentations Culinaires de Clémence Mamzelle Eva Mille et une Saveurs On s’invite chez Céline        je ne me lasse toujours pas de mes jolies fleurs !!!
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02 septembre 2009

brioche escargot à la framboise

                                                                                                                           ... [Lire la suite]
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