26 septembre 2009

Mélange d'œufs et de lait sans grumeaux

                                                                               Quand vous voulez mélanger des œufs entiers avec de la farine pour de la pâte à crêpes (ou autre), batte les œufs en omelette, incorporer le lait ou autre liquide, et verser cet appareil sur la... [Lire la suite]
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26 septembre 2009

cuire les pommes de terre à l'eau

Le temps de cuisson des pommes de terre à l’eau dépend de leur calibre. Pour vérifier leur degré de cuisson, on utilise la pointe d’un couteau. Il ne suffit pas de pouvoir enfoncer le couteau dans la pomme de terre pour qu’elle soit cuite. C’est lorsque le couteau s’enfonce et se retire facilement, c’est-à-dire sans soulever la pomme de terre, qu’elle est parfaitement cuite.
Posté par tattoofood à 05:36 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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