Des saveurs d'automne à la folie
Les fruits d'automne arrivent sur les étals de nos primeurs, ils trouvent leur place à la table pour les repas de saisons, vifs en couleurs et en saveurs.
Depuis quelques semaines, abricots,melons,et nectarines ont déserté les rayons de nos primeurs, au profit des figues, pommes, poires, raisins, châtaignes et noisettes.
Tous les fruits portent les couleurs de leur saison.
Après les fruits hydratants de l'été, peu énergétiques mais parfaitement adaptés aux températures, arrivent les produits plus roboratifs qui nous aideront à passer les premiers froids avec succès.
L'automne nous fournit des fruits qui sèchent dans d'excellentes conditions et se conservent longtemps.
Les fruits d'automne sont avant tout de vrais gisements de saveurs, qui feront le bonheur des gourmands !