petites spirales au fromage et thym

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  500 g farine
  200 g beurre
  50 g de fromage râpé
  1 fromage kiri
  1/2 verre  d'eau
  Thym en poudre
  Sel, poivre

Mettre dans une jatte la farine tamisée, le beurre, kiri, fromage   râpé,  sel et poivre, mélanger du   bout des doigts jusqu'à ce que le mélange soit comme de la semoule,   rassembler la pâte avec l'eau et pétrir jusqu’à ce   que la pâte soit lisse et souple, former-la en boule et placer-la au réfrigérateur   pendant 30 minutes.

  Diviser la pâte en pâtons.

  A l'aide d'un rouleau, étaler chaque pâton sur un plan de travail   fariné en fine rectangle, saupoudrer-la de Thym et enrouler-la sur elle-même,   placer-les au fur et à mesure au congélateur pendant 10 minutes.

  Couper les roulés en rondelles, disposer-les sur une tôle recouverte   de papier sulfurisé.

  Faire cuire dans un four moyennement chaud jusqu'à ce qu'ils soient   dorés.

  Conserver-les dans une boîte bien fermée.

Comments

[Audrey]

c'est beau...et ça a l'air BON!!
GRO§ BI§OU§
Audrey

[Marie Charrier]

Génial cette petite recette ! Je note !

[laurenceel]

très reussis!

[valou]

hummmm elles sont très appétissantes
bizzz

[clemence]

tu m'invite a l'apéro ?