Pour éplucher facilement les châtaignes - La cuisine de Tattoo

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5 novembre 2009

Pour éplucher facilement les châtaignes

Incisez la partie bombée de la coque assez profondément pour atteindre la seconde peau, puis ébouillantez les châtaignes 3 à 5 minutes.

Passez-les sous un jet d'eau froide.

Un simple appui sur la coque entre deux doigts sépare le fruit de ses deux peaux.

Posté par tattoofood à 18:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chataigne

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Commentaires

L

La pilounette

06/11/2009 16:55

Ah! voilà une astuce sympa !<br /> bonne soirée

F

Framboise

06/11/2009 16:40

merci!!!<br /> <br /> C'est pour l'épluchage que j'hésite à <br /> <br /> en acheter...

M

mariellen

06/11/2009 11:12

ah, ces délicieuses châtaignes ... bisous tattoo

D

Doria

05/11/2009 22:30

Il est vrai que ce n'est pas facile d'éplucher les châtaignes.<br /> Merci pour la technique.<br /> Bisous, Doria

C

Cricridam

05/11/2009 20:30

tu as toujours de bonnes astuces

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