Mascarpone

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Pour faire un dessert avec du mascarpone, sans mascarpone !!!
Je remplace le mascarpone par du fromage blanc que je mélange à de la crème fraîche épaisse. Une fois préparé, dans un tiramisu ou avec des fruits, la différence ne se sent pas.

Comments

[chantal]

c'est une excellente idée que je vais retenir.

[agnes]

Bonne idée, on n'a pas toujours du mascarpone sous la main (pour ma part, pas non plus souvent de fromage blanc)

[chacha]

bon anniversaire à monsieur blog l'astuce mascarpone est sympa.

[Alicia]

Tiens il faudra que j'essai. Bisous

[mariellen]

c'est exactement ce que je fais, sauf que j'ajoute tout de même une cuillère de mascarpone pour l'onctuosité ... bisous et bonne journée Tattoo ...