20 décembre 2009

La bûche de Noël en Provence

Origine de la bûche L'origine de la bûche de Noël, que l'on fait brûler dans la cheminée, remonte au XIIème siècle. Elle est ainsi attestée en Allemagne (christbrand) dès 1184 et aux pays Bas dès 1264. Il s'agissait alors de faire brûler une grosse bûche dans la cheminée le soir du 24 décembre à la veillée. L'origine de la bûche de noël remonte très probablement à un des rites païens liés à la célébration du solstice d'hiver. Les traditions de la Bûche de Noël prolonge la coutume des feux de joie de la fête du... [Lire la suite]
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20 décembre 2009

thé indien “Chai” (prononcer tchaï)

      Pour 4 tasses de thé, il nous faut : -2 tasses et demi de lait     - 1 tasse et demi d’eau       (le dosage c’est toujours 60% de lait et 40% d’eau)   -1 cuillère à café et demi de thé noir      -3 cuillères à café de sucre     -un petit morceau de gingembre ou 2 cardamomes     -Tout d’abord mettre l’eau à chauffer et ajouter le gingembre (râpé) et le thé et laisser bouillir 2 minutes.   Puis ajouter les... [Lire la suite]
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20 décembre 2009

Charlotte au chocolat blanc

<!-- @page { margin: 2cm } P { margin-bottom: 0.21cm } -->                                                                                         250 g de chocolat blanc 5 œufs 1 sachet de sucre vanillé ... [Lire la suite]
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20 décembre 2009

Un ecréation de Laura...

Après avoir réalisé le flyer...Voici la vidéo !
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20 décembre 2009

L'art de la table...

Bientôt un repas très important pour chacun de nous ! rappel  de quelques règles !! La tradition veut que nous placions nos fourchettes la pointe vers le bas, pour mettre en valeur les armoiries gravées à l’extérieur des couverts. Attention, c’est le contraire en Angleterre où les armoiries sont gravées à l’intérieur ! Bien sûr la cuillère à soupe à droite, le couteau à droite la lame tournée vers l'assiette, la fourchette à gauche. Les couverts sont disposés de chaque côté de l'assiette, dans l'ordre de leur... [Lire la suite]
Posté par tattoofood à 04:38 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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