23 janvier 2010
Crème fondante aux marrons
- 250 g de crème de marrons
- 2 pots de yaourt nature
- 3 feuilles de gélatine
- 1 cuillerée à soupe de cacao en poudre non-sucré
- 6 cuillerées à soupe d'eau
Dans un bol d'eau froide, faire ramollir les feuilles de gélatine durant quelques minutes.
Dans un saladier, mélanger vivement au fouet les yaourts, le cacao et la crème de marrons.
Dans
un petit bol, verser l'eau et les feuilles de gélatine égouttées.
Passer au micro-ondes puissance maximum pendant 30 secondes, la gélatine
va se dissoudre. Ajouter le contenu du bol à la préparation au yaourt.
Verser ce mélange dans 4 ramequins et placer au frais au minimum pour 2 heures.
Servir bien frais .
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