Soupe de blettes de Fanie

• oignon
• 1 morceau de petit salé
• 1 gousse d'ail
• vert de blette
• 2 tomates concassées
• poivre
• 4 œufs

Faire revenir l'ail,

l'oignon,

et le petit salé en dés .

Ajouter le vert de blette,

ajouter les tomates,

poivrer .
Faire réduire,

casser les œufs sur les blettes .

Comments

[nawel]

Hum!! j'adore les blette et cette soupe est idéale avec ce grand froid!
Bisous et bonne nuit

[Ophélie]

J'adore les blettes et je ne les avais jamais encore imaginé comme ça, je vais essayer!

[Mistikris]

Cela fait un moment, que je n'ai pas mangé de Blette.Merci.
Passe une bonne journée. Bises Misti

[kris]

C'est vrai que ta fille a un air de Foresti !jolies photos :(les tiennes et les siennes !!) ça ne marchait l'autre soir .Les blettes on adore ,je les fais en gratin !mais ta soupe a l'air sympa ,Bisous

[virginie]

j'aime beaucoup la blette, j'en ai encore un peu au jardin qui a résisté au froid, j'en ferais bien un potage pour ce soir !!!