Churros

un bol de farine
un bol d'eau
3 cuillères à soupe de sucre en poudre
sucre pour la dégustation
Toues les mesures doivent-être égale

Arôme:

fleur d'oranger, rhum, Grand-Marnier

Mettre dans un saladier,

la farine et les 3 cuillères à soupe rases de sucre en poudre.

Faire bouillir de l'eau et y ajouter un arôme.

Ajouter l'eau bouillante d'un coup sur la farine et remuer énergiquement.

Mettre la pâte dans une poche à douille cannelée,

ou un appareil spécial à churros,

et faire cuire dans de l'huile bien chaude 170°C/180°C en coupant des boudins à la longueur voulue.

Les poser sur du papier absorbant avant des les rouler dans du sucre.
Déguster encore chauds.

Ou les laisser nature, et tremper dans du chocolat fondu !!

Comments

[Myriam]

J'adore !!!

[valou]

moi je suis accro à ces beignets avec plein de sucre un régale
valou

[laurenceel]

tu as a quand même gouté un? sinon tu as une volonté d'enfer!

[Franléo]

Je te chipe un bon p'tit churro au passage, hop! Bon début de semaine.

[domi]

Pour sûr que je connais mais je n' en ai jamais fais ni jamais manger...........DOMI