4 février 2010
Mini gâteaux aux pommes
Comme pour le gâteau au yaourt:
1 yaourt nature ( le pot sur de mesure)
2 pots de sucre en poudre
3 pots de farine
1 pot d'huile de colza
3 œufs
1 sachet de sucre vanillé
1 sachet de levure
1 petit verre de rhum
2 pommes golden
Dans un saladier, mettre le yaourt, les œufs et l'huile.
Bien remuer, puis incorporer la farine petit à petit.
Puis ajouter le sucre et le rhum, puis les pommes coupées en fines tranches.
Bien mélanger, parsemer d'amandes, puis remplir vos petits moules à muffins.
Cuire à four chaud Th 180°, pendant 25 mn.
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