09 mars 2010

Apple Pie

1,5 kg de pommes80g de sucre en poudre + 20g 160g de farine 2 sachets de sucre vanillé 2 jaunes d'œuf2 Cuil à soupe de lait150 g de beurre2 cuil à soupe de cannellesel Dans un saladier, versez la farine tamisée. Ajoutez le sucre, 120g de beurre coupé en cubes, un jaune d'œuf et une pincée de sel. Mélangez du bout des doigts sans pétrir puis incorporez le lait et ramassez la pâte en boule. Réservez la pâte 1h30 au frigo. Préchauffez le four à 180°C (th.6). Pelez les pommes, épépinez-les puis coupez-les en 4 ou 6. ... [Lire la suite]
Posté par tattoofood à 00:21 - - Commentaires [17] - Permalien [#]
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