10 mai 2010

Gratin de brocolis

500 g de brocolis 500 g de pommes de terre 2 oignons 2 cuil à soupe d'huile beurre 1/4 de lait 1 dl de bouillon de légume 100 g de râpé+ quelques morceaux de Roquefort un peu de panure     Cuire les brocolis 10 min dans de l'eau salée. Cuire les pommes de terre avec leur peau,pelez-les et coupez-les en rondelles . Émincer les oignons en fines lamelles, les faire revenir quelques min . Préchauffer le four th 200°. Beurrer un plat à gratin. Assaisonner les pommes de terre, le brocolis, les oignons,... [Lire la suite]
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