30 mai 2010

Un très joli cadeau...

Alors vous avez vu cette jolie bannière ?Et bien c'est un cadeau de TAKA !Tout est coordonné.Les couleurs que j'aime ,  tombent  pile poils !Merci beaucoup, après cette semaine au fond du bocal, ce cadeau me va droit au cœur !
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30 mai 2010

Glace à la vanille et ses meringues

Glace à la vanille 1 boîte de lait concentré non sucré 250 ml de lait 1 gousse de vanille (ou extrait liquide) 5 jaunes d’œufs 180 gr de sucre battre les jaunes d'œufs avec le sucre et ajouter un peu de lait   ouvrir et gratter les graines de la gousse de vanille et l'ajouter dans le lait avec la gousse   et le mettre chauffer dans un poêlon avec la crème , laisser infuser pendant 30 min.chauffer à nouveau le lait et lorsqu'il bout, l'ajouter sur la préparation aux œufs petit à petit, ensuite reverser le tout... [Lire la suite]
Posté par tattoofood à 17:23 - - Commentaires [29] - Permalien [#]
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30 mai 2010

Meringues

pour une dizaine de petites meringues : 4 blancs d'œufs 250 gr de sucre semoule 1 sachet de sucre vanillé (ici j'ai doublé les doses)      déposez un récipient à fond rond (type grand bol ou petit saladier) dans une casserole d'eau frémissante. mettez les blancs d'œufs, les 250 gr de sucre et le sachet de sucre vanillé. battez au fouet ou au batteur les blancs sur ce bain-marie, jusqu'à ce que la composition tienne au fouet. retirez alors du bain marie et continuez à battre sur votre plan de... [Lire la suite]
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30 mai 2010

Bonne fête Maman...

Aujourd'hui je souhaite une bonne fête à toutes les mamans...Histoire de la fête des mères
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