Savoir faire fondre du chocolat

Pour obtenir un chocolat fondu lisse et brillant, i
l est important de ne pas chauffer votre chocolat à trop haute température.
Utilisez le four à micro-ondes ou un bain marie frémissant,
et ajoutez toujours 3 ou 4 cuillerées à soupe de lait sur les carrés de chocolat.
Mélangez le moins possible,
juste pour lisser,
quand le chocolat est fondu.

Comments

[isabelle]

On y tremperait volontiers le doigt ;)

[TAKA]

Toujours au bain-marie pour moi,chauqe fois que j'ai essayé au micro-ondes,je l'ai cramé

[melayers evelyne]

merci pour l'astuce ,rien que de voir se beau chocolat hummm!!! je planterais bien ma petite cuillère dedans bizzz

[Christelle]

Trop bon le chocolat fondu ^ - ^ Bisous

[mimi]

Super astuce
merciii
bisous mimi