11 septembre 2010
Sauce barbecue
- 2 oignons
- 1 cuil à soupe de concentré de tomate
- 2 cuil à soupe de vinaigre de vin blanc
- 1 cuil à café de miel
- 1 cuil à soupe de sauce worcestershire
- 1 cuil à café de moutarde
- 1 cuil à soupe d'huile
- sel, poivre
Délayez dans un bol le concentré de tomate avec le vinaigre, le miel,
et la sauce worces...!
la moutarde,le sel, le poivre.
Dans une poêle,
faites chauffer l'huile et ajoutez les oignons émincés.
Salez, faire suer sans coloration,puis versez dans le bol.
Faites cuire 2 min à feu doux en remuant, puis retirez du feu.
servir chaud avec de la viande grillée, de la volaille, du maïs grillé.
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