15 septembre 2010

Sablés rustique à la noisette

Petits biscuits pour mon amie Michou 150 g de sucre125 g de beurre150 g de noisettes en poudre250 g de farine1 œufune pincée de sel   Dans un saladier, mélanger l'œuf entier avec le sucre et le sel  jusqu'à obtenir un mélange clair et légèrement mousseux. Ajouter la farine tamisée d'un seul coup, puis pétrir la pâte à la main, jusqu'à obtenir du sable. Ajouter alors le beurre en petits morceaux ainsi que les noisettes en poudre, et pétrir à la main pour former un gros boudin.Mettre le boudin... [Lire la suite]
Posté par tattoofood à 05:31 - - Commentaires [31] - Permalien [#]
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