17 septembre 2010
petites cassolettes gratinées de Mémé
1 oignon
1 tasse de riz complet
3 pommes de terre
2 tomates
huile d'olive
sel, poivre
marjolaine
beurre
Beurrer les cassolettes,
couper les oignons en fines tranches,
ajouter 1/4 de tasse de riz complet,
quelques fines tranches de pommes de terre.
Arroser d'un filet d'huile d'olive.
Ajouter quelques tranches de tomates,salé,poivré.
Couvrir d'eau au 3/4.
Finir par une couche de pomme de terre, et saupoudrer de marjolaine.
Faire cuire 20 mn au four th 180°.
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