1 bâton de cannelle

arome_cannelle


1 cuil à café de clou de girofle

girofle




1/2 cuil à café de muscade



noix_de_muscade_rape



15 grains de cardamome


cardamome

5 étoiles de badiane ( ou anis étoilé )




Badiane_anis__toil_



2 cuil à soupe de graine d'anis

anis


1 cuil à café de gingembre


gingembrepoudre

Mixer le tout et conserver dans une boite métallique ou dans un bocal.

Idéal pour les biscuits de Noël !