29 novembre 2010

Epices maison ,pour pain d'épices

1 bâton de cannelle1 cuil à café de clou de girofle 1/2 cuil à café de muscade15 grains de cardamome 5 étoiles de badiane ( ou anis étoilé )2 cuil à soupe de graine d'anis 1 cuil à café de gingembre Mixer le tout et conserver dans une boite métallique ou dans un bocal. Idéal pour les biscuits de Noël !
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