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250 g de farine
200 g de sucre en poudre
200 g + 10 g de beurre salé
2 œufs
20 cl de cidre doux
1/2 sachet de levure
2 cuil à soupe de sucre glace


Préchauffez votre four à 180°C.

Dans un saladier, mélangez le beurre, le sucre et faites mousser.

Ajoutez les œufs un à un  puis la farine, le cidre et la levure.

Le mélange doit être homogène.


Beurrez et farinez un moule à cake puis versez-y le mélange.

Enfournez pour 50 min

Décorer de sucre glace.

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Désolée pour la photo, une panne de disque dur, et hop envolé la photo !