14 décembre 2010

Huitième conte de Noël

Drôle de surprise pour le Père-Noël                         Le matin du 24 décembre, la neige tombe doucement sur la petite maison du Père Noël.                         Tranquillement installé dans son fauteuil moelleux,le Père Noël relit les lettres des enfants,quand soudain sa mère surgit :              ... [Lire la suite]
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14 décembre 2010

Brioche au parfum de cannelle

350 gr de farine175 ml de lait tiède1 cuil à café de sel3 cuil à soupe de sucre à la cannelle1 œuf battu100 gr de beurre15 gr de lavure fraicheDans un saladier, mélanger la farine , le sucre et le sel. Faire  un puits et verse la levure, puis lentement le lait, le beurre ramolli et l'œuf. Pétrir vigoureusement pendant 6 min afin d'obtenir une pâte très souple et homogène. Couvrir le saladier d'un linge et laisse reposer la pâte 15 min. Former un boudin et diviser en  4 pâtons et faire 4 boules bien lisses à partir de... [Lire la suite]
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14 décembre 2010

Joyeux anniversaire petite fripouille !

Et oui c'est aujourd'hui un grand jour pour Monsieur Caramel !Un an aujourd'hui, et ça n'a pas l'air de lui plaire !Monsieur ne sort pas de son nid douillet et fait la tête !(et oui je sais moi aussi je fais la tête quand il faut souffler une bougie de plus !)
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