24 décembre 2010

Dix- huitième conte de Noël

La chorale des pingouinsChaque veillée de Noël, Riri, Fifi et Mimi chantent devant les habitants de la banquise et reçoivent en récompense l'étoile dorée à accrocher sur le sapin. Mais ce matin du 24 décembre, Mimi se lève en éternuant ! "Vous devrez chanter sans moi ce soir" annonce-t-il de sa voix enrouée. "Ah non !" répondent ses amis, c'est impossible !" Quelle tristesse ce serait pour les habitants de la banquise de ne pas avoir de chant de Noël cette année !          ... [Lire la suite]
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24 décembre 2010

Sablés salés de Noël

200 g de farine 50 g de farine de maïs 100 g de beurre salé 1 pincée de sel graines de moutarde, sésame, sésame grillé et pavot.   Mélangez les ingrédients pour obtenir une pâte homogène et formez une boule Recouvrez-la de film transparent alimentaire et mettez-la au frais 30 mn. Préchauffez le four à th. 5/150°.   Étalez la pâte sur une épaisseur de 3 à 5 mm. Découpez des sapins de forme un peu irrégulière à l’aide d’un couteau pointu. Percez un petit trou sur la partie supérieure des sapins... [Lire la suite]
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24 décembre 2010

Truffes au chocolat

Des douceurs que l'on adore au moment des fêtes ! 200 gr de chocolat noir10 cl de crème liquide 1 gousse de vanille30 g de beurre ramolli 5Cuil à Soupe de cacao non sucré Cassez le chocolat en morceaux dans un bol.  Avec un petit couteau entaillez la gousse de vanille sur toute sa longueur et grattez-la avec une petite cuillère.  Dans une casserole, incorporez  la crème et la vanille,  portez à ébullition.  Versez la crème au centre du bol de chocolat et mélangez.  Puis... [Lire la suite]
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