30 décembre 2010

Couronne Fondante à l'orange

125 g de beurre ou de margarine 125 g de sucre en poudre 3 œufs le zeste et le jus d’une orange125 g de farine tamisée½ sachet de levure chimiquePour le glaçage:½ jus d’orange150 g de sucre glaceFaire ramollir le beurre et le mélanger à la moitié du sucre.Ajouter les jaunes au mélange, puis le jus d'orange ainsi que le zeste.Mélanger, ajouter la farine progressivement.Monter les blancs en neige ferme avec le reste du sucre.Ajouter les blancs au mélange délicatement à l'aide d'une maryse.Verser dans un moule, cuire 30 min à... [Lire la suite]
Posté par tattoofood à 00:39 - - Commentaires [11] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,