24 janvier 2011
petit flan de crabe
1 boîte de crabe
6 œufs
30 cl de crème liquide
1 belle tomate
sel, poivre et ciboulette
Beurrez les ramequins.
Égouttez le crabe .
Mélangez les œufs et la crème liquide,
salez,poivrez,ajoutez la ciboulette coupé assez fin.
Dans les ramequins, déposez une fine rondelle de tomate,
partagez le crabe dans les six ramequins et versez dessus les œufs battus avec la crème,
remettez une
rondelle de tomate et mettre au four,
préchauffé à th.6/7 (200°C)
pendant 20 à 25min,
le dessus doit être légèrement doré.
une recette de mamiechat
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