• 1 yaourt  nature ou vanille
  • 170 g de farine
  • 3 cuillerées à soupe de miel
  • 80 g de sucre en poudre
  • 50 g de beurre fondu
  • 3 œufs
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 1 pincée de sel

 

Petites_bossues_au_miel

Préchauffer le four à 200°C soit Th.7.

Fouetter les œufs entiers avec le sucre, le miel et une pincée de sel.

Ajouter le yaourt , le beurre fondu et mélanger.

Ajouter la farine, la levure, fouetter pour obtenir une pâte bien lisse.

Remplir des moules à madeleines (beurrés et farinés s'ils ne sont pas en silicone).

Cuire 10 à 12 min en milieu de four, démouler sur une grille et laisser refroidir.


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