Mini cakes au thon et olives

• 100 g de farine
• 3 œufs
• 10 cl de lait
• 10 cl d'huile
• 1 sachet de levure chimique
• 300 g de thon au naturel
• 100 g d'emmental râpé
• 100 g d'olives vertes dénoyautées

 

•  Mélanger la farine tamisée et les œufs entiers.
• Ajouter le lait froid et l'huile.
• Ajouter enfin la levure chimique et mélanger au fouet.
• Incorporer le thon égoutté et bien émietté puis le fromage râpé 
• et les olives vertes découpées en morceaux.
• Bien mélanger à l'aide d'une spatule.
• Remplir vos moules à muffins.
•  Enfourner à four chaud, 200°C pendant 20 minutes environ
•  (vérifier la cuisson avec la lame d'un couteau pointu qui doit ressortir sèche).
• Au terme de la cuisson, démouler et laisser refroidir . 

Comments

[bree]

avec mes cocktails
sympa comme grignotage !

[Isma]

Idéal avec ce beau temps ! belle soirée, bisous

[lolo]

toujours un régal ce genre de petits cakes! bises

[cecile en balade]

en version mini j'adore !
bises

[Leila]

Voilà qui me plait bien, cette assiette est pour moi ;)

Bon dimanche et gros bisous.
Leila