26 mai 2011

L'histoire de la fraise

    La fraise n'est pas véritablement un fruit,  seuls devraient porter ce nom les akènes (grains durs) disséminés à la surface de la fraise,   et qui dérivent effectivement des ovaires de la fleur.  La partie charnue ne correspond en fait qu'au réceptacle hypertrophié de la fleur. Les fraises étaient déjà appréciées des Romains,  mais il s'agissait alors de fraises sauvages ou fraises des bois.   Leur culture n'a vraiment commencé  qu'à la Renaissance.  ... [Lire la suite]
Posté par tattoofood à 00:00 - - Commentaires [13] - Permalien [#]
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