Petits pains au lait
310 ml de lait
1 gros œuf
1 cuillère à café de sel
60 g de beurre ramolli
6 cuillères à soupe de sucre poudre
1 sachet de sucre vanillé
600 g de farine
1 sachet de levure de fraiche
Mettre tous les ingrédients dans votre batteur.
Sortir le pâton et le diviser en 12, façonner chaque boule en forme de petit pain, disposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et laisser lever une heure
(ici dans un four préchauffé sur 1).
Préchauffer le four à 200 °.
Badigeonner les petits pains avec un jaune d'œuf additionné d'un peu de lait et de sucre (ou avec du lait tout simplement ).
Cuire environ 15 mn.