Marinade pour viandes blanches

Marinade sauce aigre-douce

Pour porc, poulet:


1 cuil à café de moutarde
1 cuil à soupe de miel liquide
2 cuil à soupe de vinaigre balsamique
2 cuil à soupe d'huile d'olive


Versé la préparation sur la viande coupée en dés.

laisser macérer toute la nuit.

faire cuire la viande dans très peu d'huile, ou faite-la grillée.

on peu faire réduire un peu tout le jus de la marinade pour arroser la viande une fois cuite .

Comments

[Joelaindien]

très sympa cette recette!

[sandra]

excellent pour nos barbecues!

[lolo]

elle doit être excellente! bisous