Rillettes de sardines

100 g de sardines à l'huile

50 à 75 g de fromage frais nature 

1 cuil à soupe de pulpe d'olive verte 

1 petite échalote

un peu de piment d'espelette

1 Cuil à Soupe de jus de citron

1 /1 gousse d'ail écrasée

un peu de sel et de poivre

Dans un assiette creuse, écrasez les sardines à la fourchette.

Ajoutez le fromage, mélangez bien.

Puis ajoutez le citron, la pulpe d'olive, l'ail écrasé ainsi que l'échalote.

Un petit peu de sel, de poivre, et de piment, mélangez bien encore une fois.

Vérifiez l'assaisonnement, puis placez au frais plusieurs heures.

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Comments

[recette cuisine]

très bonne ces rillettes de sardine merci de la recette

[taka]

c'ets une bonne idée,mais avec des filets de sardines pour moi

[mariellen]

un délice ces petites rillettes de sardines ...

[anne-marie]

J'avais une recette bp + compliquée (que j'ai jamais faite d'ailleur)pas de blèmes, je la supprime & enregistre la tienne
Bonne semaine
bizzzzzzzzzzzzzz

[Colette]

Pour un apéro dinatoire avec un bon pain, ça doit être juste parfait !!