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200 gr de crevettes décortiquées
100 gr de chair de crabe en boite
100 gr de pousses de soja

quelques feuille de salade iceberg

vermicelle de riz

1 carotte râpée
Quelques feuilles de menthe fraiche émincées
1 paquet de feuilles de riz

 


Faire ramollir une feuille de riz
 pendant 1 minute dans l'eau.
Poser la feuille sur le torchon mouillé. 
Au centre de la première moitié de la feuille déposer vos ingrédients
 Replier ensuite le rouleau de printemps comme indiqué sur les photos.

Recommencer l'opération jusqu'à épuisement des feuilles de riz puis conserver au frais jusqu'au moment de servir.

rouleaux_printemps_version_saumon_fume_peche__L_4

 

 

SNC19037